健康機能食品はどのように輸出するのですか？

高麗人参・プロバイオティクスなど健康機能食品のグローバルB2B輸出戦略

要点まとめ

グローバル健康機能食品市場は2023年に約4,100億ドル規模で、年平均8.9%の成長率を記録し2028年までに6,300億ドルに達すると見込まれています。韓国の健康機能食品輸出額は2023年基準で約3億2,000万ドルで、前年比12%増加しました。主要輸出国は中国（38%）、米国（22%）、日本（14%）、東南アジア（12%）の順で、紅参製品が全体輸出の約35%を占めます。K-ウェルネスブームとともにプロバイオティクス、コラーゲン、ルテインなどの機能性素材製品の輸出が急速に増加しています。特にCOVID-19以降、免疫機能関連製品へのグローバル需要が継続的に拡大しており、韓国企業にとって有利な市場環境が形成されています。