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業界×国別 輸出ガイド

日本の食品をカナダのバイヤーに販売するにはどうすればよいですか?

カナダのCFIA/SFCR、輸入許可(SFCライセンス)、英仏二言語ラベリング、栄養成分表示、小売・ディストリビューターチャネル、検証済みバイヤーの開拓まで——日本の食品メーカーの参入を整理した実務ガイドです。

要点まとめ

カナダは多文化で食への関心が高い市場で、日本食・アジア食材や健康・プレミアム食品への需要が高まっていると言われています。日本の食品は品質・安全・味の評価が高い傾向があり、専門小売やアジア系食品の流通、デパートの食品売場、ECやディストリビューターからの引き合いが期待できます。米国市場との近接性から北米展開の一環として捉えるメーカーもあります。一方で、食品の輸入はカナダ食品検査庁(CFIA)が所管し、Safe Food for Canadians Regulations(SFCR)のもとで輸入許可(SFCライセンス)や安全管理、英語・フランス語の二言語ラベリング、栄養成分表示が前提となると言われています。規制対応とバイヤー開拓を並行して進めることが重要です。

市場スナップショット

多文化で食への関心が高い北米の市場

需要トレンド

日本食・健康・プレミアム食品への需要が拡大

輸入・調達動向

品質・安全への評価が高い日本食品に機会

1100+利用企業
8億+バイヤーデータ
200+カバー国数
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Rindaは検証済みの企業情報と公開されているビジネス連絡先に基づいて動作します。個人のプライベートなメールアドレスを収集・推測することはなく、市場全体のカバレッジを保証するものでもありません。

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市場概況

カナダは多文化で食への関心が高い市場で、日本食・アジア食材や健康・プレミアム食品への需要が高まっていると言われています。日本の食品は品質・安全・味の評価が高い傾向があり、専門小売やアジア系食品の流通、デパートの食品売場、ECやディストリビューターからの引き合いが期待できます。米国市場との近接性から北米展開の一環として捉えるメーカーもあります。一方で、食品の輸入はカナダ食品検査庁(CFIA)が所管し、Safe Food for Canadians Regulations(SFCR)のもとで輸入許可(SFCライセンス)や安全管理、英語・フランス語の二言語ラベリング、栄養成分表示が前提となると言われています。規制対応とバイヤー開拓を並行して進めることが重要です。

カナダ市場で日本の食品はどこに需要がありますか?

カナダでは、調味料、菓子、麺・即席食品、飲料、健康・プレミアム食品など幅広い分野で需要があると言われています。多文化で日本食への親しみが広がり、アジア系食品の流通網も発達しています。日本の食品は品質・安全・味で評価されやすい一方、賞味期限、表示の完成度(特に二言語)、安定供給が重視されます。ヒーロー製品で認知を取りにいく戦略が有効で、専門小売やECとの連動も話題化に寄与します。米国との近接性を活かした北米展開の一環として捉えるメーカーもあります。

CFIA・SFCRなどカナダの規制にはどう対応しますか?

カナダでは、食品の輸入はカナダ食品検査庁(CFIA)が所管し、Safe Food for Canadians Regulations(SFCR)のもとで、輸入者の許可(SFCライセンス)、食品安全管理(予防管理計画やトレーサビリティ)が一般的に求められると言われています。加えて、英語・フランス語の二言語ラベリング、栄養成分表示(Nutrition Facts table)、原材料・アレルゲン表示が関係します。品目によっては追加の要件(食肉・乳・水産など)が生じます。これらは出発点であり法的助言ではないため、品目に応じて専門家や現地パートナーと確認することをおすすめします。

カナダの食品バイヤーと流通チャネルはどう構成されていますか?

カナダの食品流通は、全国・地域のスーパーマーケットチェーン、アジア系・専門食品の小売・流通、輸入商社・ディストリビューター、外食、そしてECに分かれます。海外メーカーにとっては、SFCライセンスを持ち輸入・通関・二言語表示・流通を担えるディストリビューター・輸入者と組むのが現実的な第一歩です。アジア系食品の流通網はカテゴリーによって強みがあります。チャネルごとに条件が異なるため、初回取引前に比較しておくとよいでしょう。
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価格・物流・通関では何を準備すべきですか?

温度帯に応じた輸送、通関、倉庫費用を反映したランデッドコストを算出し、ディストリビューターと小売のマージンが残る価格を逆算する必要があります。英仏二言語ラベルの制作コストや賞味期限・リードタイムの管理も重要な交渉ポイントです。日本とカナダはCPTPPの枠組みを共有しており、品目と原産地規則によっては関税上の取り扱いが有利になり得ると言われていますが、適用は分類によって異なるため、HSコードと原産地証明の要否を事前に確認しておくと価格競争力の検討に役立ちます。

カナダの食品バイヤーはどう探し、どう接触すべきですか?

チャネル(スーパー・専門流通・外食・EC)と地域、カテゴリーの適合度から理想的なバイヤー像を定義することが効果的です。展示会や業界ディレクトリで候補を集めるのに加え、Rinda(リンダ)のようなAIツールを使えば、検証済みの輸入商社や小売バイヤーを条件に合わせて絞り込み、初回メールとフォローアップの下書きを英語で作成できます。リソースを投じる前にマッチを確認し、反応のある有資格バイヤーに商談を集中させる進め方が効率的です。SFCライセンスや二言語表示への対応力を確認しておくと、商談がスムーズです。

参入ステップチェックリスト

1

主力SKUを絞り、英仏二言語の資料と表示を準備する。

2

SFCライセンスを持つ輸入者・ディストリビューターと、SFCRの流れを確認する。

3

英語・フランス語の二言語ラベリングと栄養成分表示・アレルゲン表示を整える。

4

品目別の追加要件(食肉・乳・水産など)の該当を点検する。

5

温度帯・賞味期限を踏まえたランデッドコストとマージンを試算する。

6

検証済みバイヤーのショートリストを作り、アウトリーチを開始する。

必要な認証

CFIA/Safe Food for Canadians Regulations(SFCR)への対応輸入許可(SFCライセンス、輸入者が保有)英語・フランス語の二言語ラベリングと栄養成分表示(Nutrition Facts table)原材料・アレルゲン表示と品目別追加要件のレビュー

関連展示会

展示会名開催地時期
SIAL Canadaカナダ・モントリオール/トロント年1回
Grocery & Specialty Food West (CFIG)カナダ・バンクーバー年1回

よくある質問

A. カナダでは、Safe Food for Canadians Regulations(SFCR)のもとで、輸入者がSFCライセンスを保有し、食品安全管理を行うことが一般的に求められると言われています。実務上はライセンスを持つ輸入者・ディストリビューターが手続きを担うケースが多く、品目によって追加要件が生じます。これは法的助言ではないため、専門家のレビューを併用してください。

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